Purée de carottes et cuisine de saison : toutes nos recettes

Vous pensiez qu'elle n'était réservée qu'aux enfants ? S'il est vrai que la purée de carottes fait souvent partie des premières purées goûtées par les bébés de quatre à six mois, elle accompagne également délicieusement les repas des adultes, aux côtés de viandes ou de poissons.

Onctueuse et naturellement sucrée, vous pouvez l'agrémenter de gingembre, cumin ou coriandre pour encore plus de saveurs.